Alimentación en la prehistoria.

Las principales fuentes de alimento fueron la caza y la recolección de frutos y vegetales silvestres.
Más tarde aparece una nueva forma de adquisición del alimento, la agricultura y la ganadería. Cabras, caballos, cerdos, perros y, por otro lado, trigo, cebada. La domesticación y la agricultura trajeron cambios como la sedentarización, ya no hacía falta desplazarse de un sitio a otro para conseguir el alimento. En neolítico es este período cuando empezamos a comer algo parecido al "pan" que hoy conocemos, incluso se han encontrado restos de tortas de trigo con una capa de miel, aprendimos a "cocinar" de verdad los alimentos. En cualquier caso, si bien en los primeros momentos parece ser que la carne se consumía cruda, poco a poco, con el dominio y control del fuego.